Kann man die Temperatur in einem Kühlcontainer steuern?
Moderne Kühlcontainer – sogenannte Reefer – sind mit einem integrierten Kälteaggregat ausgestattet, das über ein digitales Steuergerät bedient wird. Damit kannst du die Soll-Temperatur in der Regel stufenlos zwischen etwa -25 °C und +25 °C einstellen.
Das Wichtigste zur Temperatursteuerung:
- Regelung erfolgt digital am Aggregat oder optional per Fernüberwachung.
- Temperaturtoleranz liegt bei gut gewarteten Geräten bei ±1 °C.
- Temperaturaufzeichnung (Datenlogger) ist bei vielen Modellen integriert – wichtig für Audits und Kühlkettennachweise.
- Vorwahl der Temperatur sollte abhängig vom Kühlgut erfolgen – z. B. +4 °C für Fleisch, -18 °C für Tiefkühlware.
- Automatischer Kompressorbetrieb sorgt für konstante Kühlung, unabhängig von Außentemperaturen.